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市场监管总局局长张茅带队亲临金和阳光餐饮项目点视察指导工作

阳光共治

手机看后厨选吃放心店
过程阳光、评价阳光、信息阳光
营造“众检”氛围

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主体自律

五定防伪技术发明专利
定人、定景、定时、定事、定位

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靶向监管

风险、任务共治地图,预测可能出现风险的地方
消除各种食安隐患,确保食品安全水平螺旋上升

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大数据

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格管理 /应急指挥及辅助决策

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2019年1月31日,临近春节,市场监管总局张茅局长、孙梅君副局长、李奇剑司长一行亲临金和阳光餐饮项目点,北京海淀区西站食宝街视察指导工作。

 

市场监管总局局长张茅带队亲临金和阳光餐饮项目点视察指导工作1

 

金和网络董事长栾润峰亲自向张茅局长现场演示食宝街采用移动互联网技术的第三代明厨亮灶模式。这种模式让老百姓和监管单位通过手机APP看到后厨的加工操作实况,实现让百姓“手机看后厨、选吃放心店”,倒逼餐饮单位自管自律、提升品质,营造全面的食品安全经营氛围,获得张茅高度认可。

 

市场监管总局局长张茅带队亲临金和阳光餐饮项目点视察指导工作2

 

张茅指出,食品安全关系到人民群众的切身利益,关系到人民群众对美好生活的向往,底线不可触碰、责任重于泰山,临近春节,各级部门务必及时排除风险隐患,确保节日期间全区广大人民群众“舌尖上的安全”。


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